茭白保鲜加工方法多

摘要：

@@ 茭白又名茭瓜、菰首、茭笋,属于禾本科宿根性多年水生草本植物,原产我国,是由一种叫"菰"的植物演变而来.在我国,茭白分布很广,北起黑龙江、南至海南省都有种植,但以长江以南地区为最多.国外仅东南亚有零星栽培.

机标关键词：茭白、保鲜、植物演变、草本植物、宿根性、黑龙江、禾本科、海南省、东南亚、种植、栽培、分布、地区、长江

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2005-09-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：34-35