胡萝卜果蔬汁开发前景分析

摘要：

@@ 中国是世界第一大果蔬生产国,但人均果蔬饮料消费却不高.2000年果品产量达到6200万t,占世界总产量的14%;2001年蔬菜总产量3亿t,占世界总产约43%,是世界人均的3倍.但中国人饮用果蔬饮料却同欧美国家相差几十倍.去年我国人均果汁消费量不到800g,相当于发达国家的1/40.

机标关键词：胡萝卜、果蔬汁、果蔬饮料、果品产量、中国人、消费量、欧美国家、果蔬生产、发达国家、世界人、饮用、蔬菜、果汁

分类号：TS27(食品工业)

在线出版日期：2004-05-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：30-31