发展无公害蔬菜生产与合理施肥技术

摘要：

@@ 无公害蔬菜,是指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属、亚硝酸盐等)的含量控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜.但蔬菜是一种容易富集和残留硝酸盐、重金属及农药等污染物的作物,菜农为追求产量而盲目和超量使用化肥、农药,以及各种污染源的存在,是蔬菜污染的主要原因.因此,在蔬菜生产中,要做到合理施肥,从而使蔬菜中有害物质的含量控制在国家规定的标准以内,达到高产、优质、无公害的目的.

机标关键词：无公害蔬菜生产、有害物质、含量控制、国家规定、重金属、亚硝酸盐、农药残留、造成危害、允许范围、蔬菜污染、人体健康、合理施肥、超量使用、污染源、污染物、作物、化肥、高产、富集、产量

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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