减少蔬菜中硝酸盐污染的主要措施

摘要：

@@ 蔬菜是一种极易累积硝态氮的植物,尤其是茎叶类蔬菜,采收时期正是茎叶旺盛生长时期,也是根系旺盛吸收硝态氮的时期,体内的硝态氮来不及转化,便出现大理累积,这种累积虽无害于植物本身,却严重危害人类健康.

机标关键词：茎叶类蔬菜、硝酸盐污染、累积硝态氮、植物、严重危害、生长时期、人类健康、采收时期、转化、吸收、体内、根系、大理

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：27-28