香味品砂仁的采收加工技术

摘要：

@@ 一、特性与分布
砂仁又名白砂仁、缩砂仁、阳春砂仁等,为姜科植物阳春砂和缩砂的干燥成熟果实种子的种仁.主要栽培或野生于广东、广西、云南和福建等亚热带地区.一年生草本,叶长圆形,色亮绿,花白色,蒴果近球形,熟时棕红色.种子多枚,黑褐色,芳香.花期3～6月,果期6～9月.以果实或种子入药,有温脾健胃、消食安胎的作用.砂仁味辛,性温,有行气宽中止痛,健脾消胀,安胎止呕的功效,并能增香调味,增强食欲.

机标关键词：香味、阳春砂仁、采收、果实或种子、亚热带地区、姜科植物、干燥成熟、安胎、棕红色、缩砂仁、近球形、种仁、止痛、增香、增强、栽培、云南、圆形、野生、行气

分类号：S63(蔬菜园艺)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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