“菜之美者”——水芹

摘要：

@@ 水芹(Oenanthe stoloniferaDC.)是伞形科多年生水生宿根草本植物,别称楚葵、水英等.近代有人认为它是由于“形略似芹菜,生在水中”而得名.水芹以嫩叶和叶柄作蔬菜食用,香脆爽口并且能够解腻,特别是筵席间满桌荤腥时上水芹,大受欢迎.

机标关键词：宿根草本植物、水芹、伞形科、多年生、叶柄、筵席、爽口、蔬菜、芹菜、嫩叶、近代

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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