超市购买生鲜食品应注意

摘要：

最近,食药监总局制定了《超市生鲜食品包装和标签标注管理规范(征求意见稿)》,若意见稿通过,则超市生鲜食品都将进行规范地生产和标注生产日期.让我们来看看购买生鲜食品及保质期较短的食物时要注意哪些事项.
熟食类选完好包装冷藏的
超市里熟食制品一般分两类.一类是散装的热熟食,如果没有较好的保藏,滋生微生物的风险较高;还有一类是包装好的冷藏类熟食,一般包装较好或者用保鲜膜封装,置于冷藏柜中.

机标关键词：生鲜食品、应注意

分类号：F252;F721.7;TS201.6

在线出版日期：2016-04-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：38-39