"催熟蔬果"您了解多少

摘要：

@@ "催熟剂"被人们形象地比喻为食品的"化妆品",它可以把果蔬变得颜色鲜艳,卖相诱人.
催熟三大"毒方"
现在蔬果市场流行催熟方法被业内喻为三大"毒方":
名列榜首的便是"激素催熟草毒".那些中间有空心、形状硕大且不规则的草毒,一般是激素过量所致.据了解,草毒用了"催熟剂"或其他激素类药后生长期变短,颜色也新鲜了,但果味却变淡了.

在线出版日期：2011-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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