自助餐对某部机关干部代谢综合征指标影响的观察
目的:调查实行自助餐对机关于部代谢综合征(MS)相关指标的影响,为正确引导就餐和改进自助餐结构提供依据.方法:选择参加年度体检的机关干部252例为调查对象,比较自助餐实行前后MS相关指标及患病情况.结果:自助餐实行前后的MS患病率分别是15.5％和18.3％,差异不显著(P＞0.05)；自助餐实行后低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平非常显著低于实行前(P＜0.01),而高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、空腹血糖(FPG)、舒张压(DBP)、体质指数(BMI)、体重水平及肥胖患病率显著或非常显著高于实行前(P＜0.05,P＜0.01)；自助餐实行前后,MS相关疾病中均以肥胖患病率最高,MS各类组合中均以“高血脂+高血压+肥胖”患病率最高.结论:营养搭配合理的自助餐虽然可改善机关干部的血脂代谢,但需给予正确引导和优化其膳食结构.
自助餐、机关干部、代谢综合征
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R589(内分泌腺疾病及代谢病)
2013-04-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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