鱼油在疾病防治中的应用

摘要：

@@ 20世纪70年代,有学者发现,生活在丹麦格陵兰岛上的爱斯基摩人很少有人患银屑病、哮喘和1型糖尿病,没有人患多发性硬化症.还有学者注意到,在日本,心肌梗死、慢性炎症性和免疫性疾病发病率很低.爱斯基摩人和日本人都长年食用丰富的海产品,特别是从深海、冷水鱼类中,摄取了大量的长链Ω(希腊文,读奥米伽)-3多不饱和脂肪酸.研究提示,这是造成上述现象的原因.

关键词：鱼油、疾病防治

所属期刊栏目：49

分类号：R2(中国医学)

在线出版日期：2006-06-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：296-298