从"钟鸣鼎食"看文化的传播与应用 ——书评《饮食文化》
中华民族有着五千年的文明史,中国传统文化源远流长、博大精深 , 它一直作为维系中华儿女的纽带而存在着,饮食文化作为最贴近人们生活的传统文化之一,自古便备受关注,"民以食为天"的谚语便充分说明了饮食在社会生活的重要性,孔子在《礼记》中说道"饮食、男女,人之大欲存焉",将饮食置于与繁衍子孙后代同样重要的地位.随着社会发展和生活质量的提升,饮食已不再停留于解决温饱、维持生计的基础作用,更在饮食文化中注重意境之美和饮食带来的身心愉悦,尤其是我国传统文化中"钟鸣鼎食"现象背后的礼乐文化向世人彰显出音乐与饮食文化的内在联系.《饮食文化》一书便在饮食文化历史进程中,展示了音乐在食品文化传播中的应用.
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2019-07-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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