食用合成色素检测技术研究进展

摘要：

本文论述了食用合成色素的发展、研究进展、检测技术和发展趋势.

关键词：食用合成色素、研究进展、检测技术

分类号：TS2(食品工业)

资助基金：国家科技攻关项目

在线出版日期：2006-06-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：29-31