食品安全追溯体系实施模式中的企业决策分析

摘要：

针对企业自有基地生产模式和“农户+合作社+企业”模式的我国两类不同食品安全追溯体系的主要实施模式,通过建立优化模型,分析了两种模式实施追溯体系主体企业的相关决策行为.比较分析结果表明:若合作社农户是风险中性的,两种模式中供给安全农产品的最优努力水平、企业实施追溯体系的最优成功率是相同的,供给不安全食品导致企业损失对最优决策的影响也相同.

关键词：最优决策、追溯体系、食品安全、实施模式

所属期刊栏目：29

分类号：F272(企业经济)

资助基金：国家社会科学基金项目14CGL040;教育部人文社会科学研究青年基金项目13YJC630029;中国博士后科学基金资助项目2013M530925;辽宁经济社会发展立项课题20141slktziyyjj-17;辽宁省社会科学规划基金项目L13DJY065;辽宁省教育厅人文社会科学研究项目W2013211

在线出版日期：2015-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：27-31