回忆中的味道
鄂温克人把柳蒿芽叫作"昆比勒",是我们鄂温克人最喜爱的野菜.对我们来说,它是一种饱含情怀的美食!鄂温克族是北方的狩猎民族,因为生活环境和地理条件等原因,长年与山为伴,住在用木杆搭建的房子里.也因此,鄂温克人认识好多山林中的野生植物,如蘑菇、木耳等.特别是应季可以采食,秋冬季可以晾晒储藏的野菜——柳蒿芽.
2023-07-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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