微山湖渔湖产品加工产业集群研究

摘要：

渔湖产品是指鱼、虾、蟹、鳖、贝类、水禽、蛋、水生植物、杂粮等具有渔湖特色的产品[1];渔湖产品加工是以渔湖产品为原料,经过流通、仓储和加工而延伸出相关产品;微山湖渔湖产品加工产业集群是因微山湖特殊的渔湖资源、文化资源等供给因素驱动形成的、松散型的、劳动密集型产业集群(当前状态),由流通、仓储、加工企业以及相关中介、服务机构组成.微山湖渔湖产品加工产业集群是济宁市重点培育的产业集群之一,是微山县重要的支柱产业.产业集群健康发展,就是要实现“企业集中布局、产业聚集发展、资源集约利用、功能集合构建”四个要素的有机融合.

机标关键词：产业集群、加工产业、产品加工、微山湖

所属期刊栏目：36

分类号：F416.88;F326.12;F271

在线出版日期：2019-03-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：45-48