浅议水产品质量安全监管的有效途径

摘要：

随着社会的发展和人民生活水平的提高,食品安全问题日益成为人们关注的焦点和热点.近几年发生的"多宝鱼"、 "三聚氰胺"、 "地沟油"、"瘦肉精"等重大食品安全事件,既严重影响了企业的持续健康发展,又损害了政府公信力,挫伤了消费者对食品安全的信心.在现有法律法规和体制机制框架下,如何加强水产品质量安全监管,确保水产品质量安全,是必须认真思考的问题.

所属期刊栏目：30

在线出版日期：2013-05-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：48-49