红鳍东方鲀养殖技术构成及其产业发展设想

摘要：

@@ 红鳍东方纯是河豚鱼中可进行养殖的优良品种之一,肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、蛋白含量高,素有"百鱼之首"的美称,深受消费者喜爱,至今仍流传着"拼死吃河豚"的说法.长期食用可增强人体免疫力,对心脑血管疾病、高血压、肝炎、肺结核等有特殊的食疗作用.然而河豚内脏、卵巢、眼球、皮肤、血液均有毒,以卵、卵巢、血液和肝脏毒性最大,处理不当或误食常可引起中毒,甚至死亡.

机标关键词：红鳍东方鲀、养殖技术、产业发展、技术构成、发展设想

所属期刊栏目：26

分类号：F3(农业经济)

在线出版日期：2009-07-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：43-46