工厂化无公害养殖大菱鲆关键技术探讨

摘要：

@@ 大菱鲆(Scophthalmus maximus L.)也称多宝鱼,肉质鲜嫩、口感清香,是制作鱼排和鱼片的上好原料,且保健作用显著,在我国的水产品消费领域也成了”宠儿”.由于药残事件,使大菱鲆无公害健康养殖日显重要.

机标关键词：工厂化、无公害养殖、大菱鲆、关键技、消费领域、健康养殖、保健作用、水产品、制作、原料、鱼片、鱼排、事件、肉质、清香、口感、宠儿

所属期刊栏目：24

分类号：S9(水产、渔业)

在线出版日期：2008-06-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：30-32