红旗水库池沼公鱼移植技术

摘要：

@@ 池沼公鱼属鲑形目、胡瓜鱼科、公鱼属,是一种小型经济鱼类.池沼公鱼加工方便,能整体食用,营养丰富,味道鲜美,含有多种人体必需氨基酸,而且属鲜味型的氨基酸显著高于一般淡水鱼类.

机标关键词：红旗水库、池沼公鱼、人体必需氨基酸、营养丰富、经济鱼类、淡水鱼类、加工方、鲑形目、鱼科、小型、鲜味、味道、胡瓜

所属期刊栏目：23

分类号：S9(水产、渔业)

在线出版日期：2007-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：27-28