食品安全是世界性难题
"民以食为天",这句话道出了食品在每个人生活中的极端重要性.食品质量涉及千家万户,关系人民群众的身体健康和生命安全,是衡量人民生活质量、国家法制建设和社会管理水平的一个重要指标.
食品安全是世界性难题,发展中国家受此困扰,发达国家也难以幸免.近年来世界各地接连发生一系列重大食品安全事件,凸显了这一问题的严重性.
2013-07-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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