10.3969/j.issn.1006-0782.2018.11.019
跟古代医家学养生之李时珍篇
[人物介绍]
李时珍,字东壁,号濒湖,蕲州(今湖北蕲春)人,明代杰出医药学家.生于1518年,殁于1593年,享年75岁.李时珍一生从事中药研究,阅读历代文献数百种,结合自己临床实践,写成《本草纲目》,系统研究1800多种药物.流传于世的还有《濒湖脉学》《奇经八脉考》等著作,另有《五脏图论》《三焦客难》《命门考》等书,已佚.
李时珍在《本草纲目》中对谷、菜、果、介、禽、兽部中的食物种类条分缕析,阐述了饮食五味与五脏的损益关系,记载了大量食疗食养的内容.他认为:"水为万物之源,土为万物之母.饮资于水,食资于土,饮食者,人之命脉也,而营卫赖之."全书收载食用水43种,谷物73种,蔬菜105种,果品127种及一些可供食疗的药物,至今仍为临床和民间常用.所载444种动物药中,有许多可供食疗使用,且营养丰富.
2018-12-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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