四氢嘧啶对酪氨酸酶的抑制作用机制及类型

摘要：

目的 研究四氢嘧啶(Ectoine)对酪氨酸酶的抑制作用机制及类型.方法 用分光光度法测定不同质量分数的Ectoine及与美白剂复配时对酪氨酸酶的抑制率,并采用酶促动力学法探讨Ectoine对酪氨酸酶的抑制作用类型.结果 Ectoine对酪氨酸酶抑制率随其浓度升高而增加,当浓度大于2.0％时,抑制率升高趋势平缓,其半抑制浓度(IC50)为4.58 g/L;Ectoine分别与VC乙基醚、烟酰胺复配时,酪氨酸酶的抑制效果明显提高,尤以2.5％Ectoine最佳,抑制率分别为75.03％、66.17％;Ectoine的抑制类型为可逆抑制中的非竞争性抑制,抑制常数(Km)为0.41 g/L.结论 Ectoine对酪氨酸酶有一定的抑制作用,分别与VC乙基醚、烟酰胺复配对酪氨酸酶的抑制作用具有协同效果,其作用机制及类型为可逆抑制中的非竞争性抑制.

关键词：四氢嘧啶、酪氨酸酶、抑制率、可逆抑制、非竞争性

所属期刊栏目：42

分类号：R36(病理学)

资助基金：国家自然科学基金项目;青海省重点研发与转化计划项目;青海省基础应用研究计划项目;高原特色盐湖生物资源的集成研发与转化团队计划项目

在线出版日期：2021-04-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：42-46