油菜蜂蜜酸度的测定

摘要：

以邻苯二甲酸氢钾为基准物,对N<,2>OH溶液进行标定,采用酸碱中和滴定的方法,对两种油莱蜂蜜的酸度进行了测定,结果说明,测定方法可靠,两种油莱蜂蜜的酸度符合国家质量标准.

关键词：油莱、蜂蜜、中和滴定、酸度

所属期刊栏目：20

分类号：TQ4;X38

在线出版日期：2009-07-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：61-62