酒店管理专业核心课程考核评价方案构建﹡--以中高衔接高职段为例

摘要：

现阶段高职教育课程考核评价方法急需改革，评价标准与相关表单的缺失是影响改革的重要原因，而政府、行业、学校、学生等方面的态度与举措也会影响到评价方案的构建与实施效果。酒店管理专业核心课程考核评价方案应注重关注学生知识、任务、思维能力、态度、管理意识等方面，评价方式与评价主体应多样化。

关键词：学业评价、课程考核评价方案、高职酒店管理、中高衔接

分类号：F719-4(国内贸易经济)

资助基金：广州市教育教学改革一般课题“校企深度融合中高衔接酒店管理专业学业评价研究与实践”10110237。

在线出版日期：2015-12-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：50-54,59