数字化转型背景下福州老字号店铺的品牌文化创新 ——以三坊七巷永和鱼丸为例

摘要：

本文通过对三坊七巷永和鱼丸的实际调研与分析,对永和鱼丸的品牌价值及经营状况结合数字化转型大背景,研究制订相应的品牌文化创新方法和经营理念.

关键词：数字化转型、老字号餐饮、品牌文化创新

分类号：F273.2(企业经济)

在线出版日期：2022-04-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：17-19