现代酒店管理必须确立以服务为导向的管理办法
服务经济的到来,使服务竞争如火如荼.回到服务生产本身,技术对服务生产效效率的影响远不如对实物生产效率影响那样显著.当前,酒店业正在面临着各种各样的挑战,市场竞争激烈和服务对象的日趋成熟,我们已步入顾客选择品牌和企业的时代.要想在激烈的市场竞争中站稳脚跟并不断发展壮大,我们要牢固树立以服务为导向,认真对待消费者对高品质服务日益增长的需求.如何从根本上推进酒店服务质量的提高成为酒店业发展面临的一大问题.运用具有战略意义的服务管理方法成为酒店业发展的重要因素.
服务管理、服务质量、酒店业
F71(国内贸易经济)
2012-07-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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