10.3969/j.issn.1673-8977.2016.05.011
发酵液态饲料的生产和功效
1814年,Henderson首次倡导使用液态饲料,但是直到1976年,Smith第一次指出在饲喂之前,把饲料浸泡在水中一定的时间,谷物中自然带有的乳酸菌和酵母菌繁殖并生成乳酸,乙酸和乙醇,然后可减低饲料的pH值.通常,乳酸菌在液态发酵过程中占主导.然而,在低温和尤其在使用酿酒和酒精的副产物时,酵母菌主导发酵.
发酵过程、液态饲料、生产、乳酸菌、酵母菌、自然带、副产物、乙酸、乙醇、饲喂、酿酒、酒精、浸泡、谷物、繁殖
S81;S16
2016-06-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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