夏季吃点“苦”营养又解暑

摘要：

苦味瓜果蔬菜中含有氨基酸、维生素、生物碱和微量元素等,可促进胃酸的分泌,增加胃酸浓度,从而增加食欲.中医学认为,夏季暑盛湿重,苦味瓜果蔬菜可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用,达到平衡机体功能的目的.因此,炎热夏季让猪吃点苦味瓜果蔬菜,既营养促生长,又清热解暑,猪肉质量也好.

机标关键词：炎热夏季、瓜果蔬菜、苦味、猪肉质量、胃酸、微量元素、健脾燥湿、机体功能、中医学、维生素、酸浓度、生物碱、清热解、促生长、氨基酸、营养、食欲、固肾、分泌、补气

分类号：TU5;X59

在线出版日期：2014-07-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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