农产品质量安全管制效果影响因素研究——基于DEMATEL方法

摘要：

农业现代化过程中一个重要的问题就是全面提升农产品质量安全,新形势下农产品质量安全管制对各参与主体的要求有所改变.基于质量管理的相关理论,运用DEMATEL方法,采取专家打分的方式取得新的数据,构建数据分析模型,结合我国绿色产品认证的具体办法对农产品质量安全管制效果影响因素进行划分,探讨农产品质量安全管制效果影响因素的内部关系问题.结果表明,农产品质量安全管制效果的影响因素中农产品流通参与主体的质量安全行为管制这一因素在一级指标中中心度最高,达21.439.二级指标中市场准入管理、质量安全技术创新、产地环境风险预警和流通参与主体质量安全意识的提升等原因度大于0,属于原因因素.检验检测标准执行、包装与储运环节安全保证等原因度小于0,属于结果因素.农产品质量安全管制效果中心度较高的因素有质量安全检验检测标准执行、技术创新、市场监察和流通参与主体质量安全意识的提升等.在此基础之上,提出通过引导流通参与主体自我管制、加强政府对市场准入管制的基石作用、通过创新改善农产品交易环境、发挥先进科学技术的作用完善检验检测制度来提升管制效果.

关键词：农产品、质量安全、质量管理、管制效果、农产品流通、参与主体、DEMATEL方法

所属期刊栏目：39

分类号：F320.1(中国农业经济)

资助基金：国家社会科学基金青年项目16CJY048;浙江省哲学社会科学重点研究基地浙江财经大学政府管制与公共政策研究中心项目14JDGZ02Z;黑龙江省哲学社会科学一般项目17GLB023.National Social Science Foundation of China16CJY048;Key Research Base of Philosophy and Social Science in Zhejiang Province14JDGZ02Z;Heilongjiang Philosophy and Social Science Program17GLB023

在线出版日期：2018-06-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：387-394