绿豆中螺螨酯残留的HPLC/MS/MS法检测及其膳食摄入风险评估

摘要：

建立了螺螨酯在绿豆和植株中残留的HPLC/MS/MS法检测方法,并对绿豆中螺螨酯残留量进行了膳食摄入风险评估.方法平均回收率分别为 87％～105％和 81％～86％,相对标准偏差分别为6.8％～7.1％和6.4％～7.3％.绿豆和植株中螺螨酯的最低检测浓度均为0.01 mg/kg.按本试验设计进行施药,不同采收间隔期绿豆和植株中螺螨酯的残留量分别为≤0.055 mg/kg和≤3.6 mg/kg.螺螨酯的普通人群国家估计每日摄入量是 0.0031 mg,占日允许摄入量的0.5％左右,认为对一般人群健康不会产生不可接受的风险.

关键词：螺螨酯、绿豆、残留检测、膳食摄入评估

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分类号：S482.5+2;S481+.8(农药防治（化学防治）)

在线出版日期：2023-06-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：37-43,64