萘乙酸在黄瓜中的残留及膳食摄入风险评估

摘要：

为探明萘乙酸在黄瓜上的残留特性,评价其膳食摄入风险.通过12地规范的田间残留试验,采用萘乙酸在黄瓜中的最终残留数据,运用膳食摄入风险评估模型进行萘乙酸在黄瓜上的急性膳食摄入和长期膳食摄入风险评估.结果表明:按照有效成分用量为10mg/kg,于黄瓜3～4叶期和初花期各喷雾施药1次,末次施药后3d,黄瓜中萘乙酸的平均残留量均<0.01mg/kg,末次施药后5d,黄瓜中萘乙酸的平均残留量均<0.01mg/kg.黄瓜中萘乙酸的国家估计短期摄入量是0.0127 mg/(kg·bw),占急性参考剂量百分比是12.7％,普通人群国家估算每日摄入量是0.053mg,占日允许摄入量的0.6％,评估结果低于100％,不存在膳食风险.按本试验推荐剂量使用,黄瓜中萘乙酸的残留量不会对我国一般人群健康产生不可接受的风险.

关键词：萘乙酸、黄瓜、残留、膳食摄入风险评估

所属期刊栏目：43

分类号：S482.8;S481+.8(农药防治（化学防治）)

资助基金：河南省自然科学基金;河南省农业科学院科技创新团队;河南省农业科学院自主创新项目

在线出版日期：2022-10-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：54-60