淮安市优质稻米产业发展概况及品牌振兴思路

摘要：

近些年,随着国家供给侧结构性改革及"稳粮保供"政策的实施和推进,水稻种植结构发生较大改变,优质稻米产业逐渐兴起.淮安优质稻米产业发展历史悠久,具备较为优越的气候环境、品种资源、先进技术及产业链齐备等方面的优势,在过去全国稻米市场占有一席之地.但随着优质稻米市场竞争加剧,淮安大米也面临主体品种不突出、技术创新集成不足、稻米品牌市场价值低、稻农收益下降等诸多问题.为此,笔者从建设优质稻米示范基地、创新集成优质稻米种植技术体系、大力发展稻田综合种养、提升优质稻米加工企业水平、打造中高端品牌、延伸产业链等方面提出振兴淮安优质稻米产业的发展思路,以促进当地水稻种植增效、农民增收和生态增绿.

关键词：优质稻米;发展概况;存在问题;振兴思路;淮安市

资助基金：江苏现代农业产业技术体系建设项目[JATS2020177;江苏省333工程资助项目;淮安市"533英才工程"科研项目

在线出版日期：2021-10-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：10-13,305