银耳(丑耳)工厂化瓶栽试验研究

摘要：

为了探讨银耳(丑耳)工厂化瓶栽技术,开展转入丑耳管理的时间节点与丑耳管理阶段温度、湿度、CO2浓度对丑耳产量、朵形、色泽影响的试验.结果表明,接种后27 d转入丑耳管理,出耳房温度控制在23℃左右、CO2浓度控制在2800～3200 mg/L、湿度控制在75％～80％较为合适,产量较高,朵形大小适中,色泽较佳,畸形率、烂耳率较低.

关键词：银耳、工厂化、瓶栽

在线出版日期：2020-11-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：184-187