无公害菊米高产栽培及炒制技术

摘要：

浙江省遂昌县是国家经济林协会命名的“中国菊米之乡”，菊米生产和食用已有悠久的历史，早在元朝当地农民就有采集野生菊蕾炒制后代茶饮用的习俗。随着菊米显著的保健功能被人们广泛认可，菊米饮品及深加工的前景十分广阔。结合当前无公害生产的要求，提出了菊米相应的栽培及炒制技术。

关键词：无公害、菊米、栽培、炒制技术

分类号：S63(蔬菜园艺)

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：213-215