10.3969/j.issn.1000-6400.2007.01.004
季节珍稀食用菌市场『旺』
@@ 反季节珍稀食用菌具有食用菌的共性,决定其在市场的需求量越来越大.一是反季节珍稀食用菌和普通食用菌一样,是真正意义上的无公害、无污染的绿色食品,符合人们对放心菜的需求心理,它可以通过无菌操作生产出来,可从源头上杜绝农药、化肥和激素等有害有毒物质的污染;二是反季珍稀食用菌是高蛋白、低脂肪食物,含有18种氨基酸、14种维生素和多种微量元素,营养丰富,并能降血压、降血脂;三是反季节珍稀食用菌和普通食用菌一样,含有多种真菌、多糖和有机锗,能提高人体的免疫力,抑瘤防癌,医疗保健功能独特.
反季节、珍稀食用菌、有害有毒物质、医疗保健功能、多种微量元素、营养丰富、需求心理、无菌操作、无污染、绿色食品、有机锗、需求量、无公害、维生素、免疫力、降血脂、降血压、高蛋白、低脂肪、氨基酸
TS2;S56
2007-03-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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