佳蔬良药蒲公英人工栽培技术

摘要：

@@ 蒲公英,别名婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等,为菊科蒲公英属多年生草本植物.其含蒲公英醇、胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、Vc、Vd、胡萝卜素等多种营养素,同时含有丰富的微量元素,其中最重要的是含有大量的铁、Ca等人体所需的矿物质.因此,蒲公英具有十分重要的营养价值,是一种高维营养菜.蒲公英其食用部分为嫩苗或嫩叶,经过洗净后可生食或炒食、做汤、凉拌.蒲公英野生长在路边、沟边、宅畔、荒地、田间及丘陵地带,适应性很强,也可人工栽培.蒲公英的人工栽培模式有露地栽培、保护地栽培等.

机标关键词：药蒲公英、人工栽培、多年生草本植物、多种营养素、保护地栽培、栽培模式、营养价值、微量元素、丘陵地带、露地栽培、黄花地丁、胡萝卜素、有机酸、适应性、葡萄糖、矿物质、野生、洗净、田间、生食

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2005-07-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：28