特种蔬菜落葵的生长特性及其栽培技术

摘要：

@@ 落葵又名紫葛叶,藤葵类,是南方夏季供应的绿叶蔬菜之一,以幼苗或采摘嫩梢、嫩芽、叶片食用,炒食、做汤均可.气味清香独特,营养价值高,富含人身所需的胡萝卜素、维生素C及钙,每百克含胡萝卜素4.55mg、维生素C102mg(占绿叶菜之首)、钙205mg,同时具有清热解毒功效,也是重要的药用蔬菜.我们经过3年的引种试验已获成功,适应性广易栽培管理,病虫害少,高产高效,为菜农所接受,近年来北方种植面积不断扩大.

机标关键词：特种蔬菜、落葵、生长特性、胡萝卜素、维生素、种植面积、栽培管理、营养价值、引种试验、清热解毒、绿叶蔬菜、高产高效、适应性、绿叶菜、病虫害、幼苗、叶片、药用、夏季、清香

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2005-07-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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