杏鲍菇液体菌种优质高产栽培技术

摘要：

@@ 杏鲍菇又名刺芹侧耳,日本又名"雪茸",是一种具有广阔发展前景的珍稀食用菌.菌肉肥厚质地脆嫩,是一种味道最好的平菇,被称为"平菇王",并且具有愉快的杏仁香味,适合保鲜、加工和烹调,极受消费者欢迎.目前杏鲍菇的栽培在我国已经全面推广,山东省栽培杏鲍菇的方式主要为塑料大棚袋栽.我所自2000年以来,引进、筛选杏鲍菇优良品种并且培养液体菌种,利用棉籽壳、玉米芯、锯木屑等原料,采用"不脱袋割口定点出菇法"在本所温室大棚和莱山、莘县、惠民等生产基地进行了栽培试验示范,平均两茬菇生物转化率达到95%以上,且商品性好,其生产周期一般为90天左右,经济效益显著.现将其栽培技术总结如下.

机标关键词：杏鲍菇、液体菌种、栽培、珍稀食用菌、生物转化率、优良品种、温室大棚、塑料大棚、试验示范、生产周期、生产基地、全面推广、平菇、经济效益、技术总结、刺芹侧耳、玉米芯、消费者、商品性、山东省

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2005-05-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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