食品安全一个极为关注的话题

摘要：

@@ 一、食品安全问题触目惊心
据有关部门的检测报告:2000年,我国主要城市肉制品卫生质量合格率仅为64.4%.2001年第一季度,国家质量技术监督局对7类共362种食品的抽查结果,抽样平均合格率仅为70.7%.蔬菜产品农药残留问题严重,特别是国家明令禁用的甲胺磷、氧化乐果检出率较高.如12种韭菜产品,农药残留超标的就有10种.16种甘蓝产品,农药残留超标的10种,其中乙酰甲胺磷含量最多的超过国家标准限量79倍.

机标关键词：食品安全问题、农药残留、药残留超标、质量技术监督局、甲胺磷、平均合格率、国家标准、蔬菜产品、氧化乐果、卫生质量、检测报告、抽查结果、肉制品、磷含量、检出率、乙酰、限量、韭菜、甘蓝、抽样

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2005-07-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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