优质食用型甘薯高产高效栽培技术

摘要：

@@ 近年来研究证明,红、黄肉甘薯富含多种维生素及矿物质,特别是含有较多胡薯卜素、维生素B1、B2、C、E及丰富细腻的食用纤维(被称为第七种营养素),是儿童发育、老年保健和防治多种富贵病的营养保健品.美、日科学家又发现甘薯含有黏液蛋白、脱氢表雄酮等物资,有防癌抗癌作用.

机标关键词：食用型甘薯、高产、多种维生素、防癌抗癌作用、营养保健品、脱氢表雄酮、食用纤维、老年保健、儿童发育、营养素、矿物质、科学家、富贵病、证明、物资、黏液、黄肉、防治、蛋白

分类号：S5(农作物)

在线出版日期：2005-07-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：9