21世纪人造食品的技术发展趋势

摘要：

@@ 随着基因工程、生物技术的发展,当今世界各国正掀起一场人造食品的技术创新热潮,各国食品加工业正竭力应用高新技术,向人造食品时代过渡,以竞争21世纪的新型食品市场.预计21世纪人造食品生产技术有以下几种发展趋势:

机标关键词：人造食品、食品生产技术、食品加工业、世界各国、食品市场、生物技术、技术创新、基因工程、高新技术、发展趋势、应用、时代、竞争、过渡

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2005-07-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：4-5