10.3969/j.issn.1000-6400.2001.09.044
火鼠养殖--技术与市场
@@ 一、用途与市场火鼠是一种食草野生动物,为黄狼色,成鼠300g左右,身长25cm左右,白天活动,夜间休眠,站起吃食,火鼠很精明,经过人工训化可作表演动物,过去古都西安一些艺人常用斗鼠表演来吸引过路游客,达到索财目的.火鼠皮用价值极高、柔软如缎,做成皮衣、皮褥非常暖和,由此得名火鼠.火鼠皮制品具有活血,防风湿特异功能,目前一张火鼠皮国际市场两美元以上.火鼠肉烧菜味道独特,食后回味无穷,一八○○年慈禧太后西行,路过临猗地境品尝此菜后,赞不绝口,留赠佳言:”名震黄河三千里,味压江南十二楼”,一直流传至今.目前广州野味食品市场每只白条火鼠价为5元左右.近年来自然环境严重破坏和人为捕杀,野生火鼠日渐稀少,但具有三宝之称的火鼠皮出口量有增无减,为此人工养殖火鼠势在必行,也具有一定现实意义.
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2005-07-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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