鲜莲子去皮机设计与参数优化

丁为民1刘木华2张万里1徐谐庆1

1.南京农业大学; 2.江西农业大学;

摘要：

鲜莲子莲皮紧紧依附在莲仁表面,采用手工去皮成本高、效率低,难以满足生产需求.由于缺乏对水射流去皮机理及参数的研究,造成莲子去皮率低、损伤率高,为此设计一款基于水射流去皮的鲜莲子去皮机.将水射流压力、水射流倾角以及带轮直径作为影响去皮效果的因素,以去皮率、损伤率、带帽头率、开边率、掉莲率为评价指标,采用Design-Expert软件进行三因素三水平的响应曲面优化试验.结果表明:对去皮率、损伤率以及带帽头率的影响程度从大到小均依次为水射流压力、水射流倾角、带轮直径;对开边率的影响程度从大到小依次为水射流倾角、水射流压力,带轮直径对开边率的影响非常小;掉莲率都在1％左右,与3个影响因素无关.优化后最佳作业参…展开v

关键词：莲子、去皮、水射流、优化设计

所属期刊栏目：52

分类号：S226.4(农业机械及农具)

资助基金：江苏省农业科技自主创新资金项目CX181007

在线出版日期：2021-03-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共12页

页码：338-349