稻谷热变性温度的试验

摘要：

用差热分析(DTA)方法,测得了稻谷在不同含水量状态下的差热分析曲线,湿基含水量为30%、24%、18%时稻谷的热变性温度分别为37.8℃、49.2℃、58.7℃.回归分析得出了稻谷含水量与热变性温度的关系方程,证明稻谷含水量越高,允许受热极限温度越低.

关键词：稻谷、干燥、热变性、温度

所属期刊栏目：31

分类号：S226.6(农业机械及农具)

资助基金：国家自然科学基金E9825

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：76-78