为科学构建粮食减损体系提供学术支撑——评《中国粮食产后损失研究》
粮食产后减损不仅是全球关注的重大课题,而且是中国维护粮食安全、实现粮食绿色发展的重大实践.2021年7月15日,联合国粮农组织(FAO)、世界粮食计划署(WFP)、国际农业发展基金(IFAD)和联合国可持续农业机械化中心(ESCAP-CSAM)共同主办了"减少粮食损失和浪费:促进中国实现可持续粮食系统转型"的"联合国粮食系统峰会"独立对话会.2021年9月10日,由中国倡议、二十国集团成员和相关国际组织参与的"国际粮食减损大会"发布了《国际粮食减损济南倡议》,提出了实现"减少粮食损失浪费,促进世界粮食安全"的目标.2021年10月,中共中央办公厅、国务院办公厅印发《粮食节约行动方案》,明确提出"推动粮食全产业链各环节节约减损取得实效,为加快构建更高层次、更高质量、更有效率、更可持续的国家粮食安全保障体系奠定坚实基础".南京财经大学粮食经济研究院赵霞教授的学术专著《中国粮食产后损失研究》(中国农业出版社,2021年10月出版),以系统的概念界定、科学的方案设计、翔实的调研数据为基础,对中国粮食产后损失的现状与问题进行了系统的分析和阐释,并提出了具有针对性的减损对策,是目前国内关于粮食产后损失问题研究的最新力作.
中国粮食、产后损失、科学构建
F326.11;F723;TS522.9
2022-01-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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