美国生猪生产和价格波动成因与启示

摘要：

美国是世界第二大生猪生产国,生猪生产技术及管理水平远远领先于我国.本文通过美国生猪产业发展情况的定量分析提炼出美国生猪产业发展的重要经验和措施.研究发现,美国猪肉市场价格相对稳定,但是生猪生产和价格年度间表现出较大的波动性,而且年度内表现出较大的季节波动性；美国生猪的规模化和组织化程度都较高；猪肉的冻储量受其猪肉出口量的变动而波动；本文进一步指出,生猪生产和价格受市场和疫病的影响不可避免.

关键词：美国、生猪产业、发展现状、启示

分类号：F32;F30

资助基金：国家自然科学基金面上项目"我国生猪产业波动规律及其调控对策研究"70973127;国家自然科学基金青年项目"我国生猪补贴政策效应研究"71203012

在线出版日期：2014-12-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共12页

页码：98-109