我国茶叶加工企业的适度规模与优化策略

摘要：

本文通过对7个茶叶主产省的55家代表性茶叶加工企业经营规模的调研，利用DEA模型考察了我国茶叶加工企业的规模经济。研究结果表明，我国茶叶加工企业规模普遍较小且经营效率低下；规模较大企业相对于规模较小企业有明显的效率优势。因此，适度扩大茶叶加工企业规模有利于其生产经营效率的提高和整个产业的可持续发展。

关键词：规模经济、适度规模、加工企业、茶叶

分类号：F426.82(中国工业经济)

资助基金：国家社会科学基金10BJL056;国家自然科学基金71173191;浙江省科技厅软科学研究计划项目2010C35018;浙江省社科联研究课题2010N30;国家茶叶产业技术体系产业经济研究室的数据支持

在线出版日期：2012-04-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：93-97