农产品质量分级与消费者福利:原理、现实及政策含义

摘要：

随着人均收入水平的提高,消费者对农产品的关注日益由数量转向质量.基于消费者偏好差异的农产品质量分级,理论上可以提高消费者福利,反过来也会激励农业生产者优化资源配置,促进我国农业现代化.而美国农产品质量分级的实际情况表明,由于分级标准的制定由生产者和贸易者决定,并且消费者偏好难以把握,现行分级大多数是满足流通之需而不是从满足消费者偏好差异出发,不过这种情形正在发生改变.

关键词：农产品、质量分级、消费者福利、偏好差异

所属期刊栏目：30

分类号：U4 ;TU4

资助基金：国家自然科学基金70673063项目"实施农业标准化推进现代农业建设研究"的资助

在线出版日期：2014-12-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：20-24