品种及含水率对谷子籽粒力学性质的影响

摘要：

谷子籽粒群是具有黏弹性性质的生物材料,谷子加工储藏和机械收获等作业环节需考虑其黏弹性,该文研究了不同品种、不同含水率对谷子籽粒群黏弹性力学指标的影响.该试验以不同品种、不同含水率为试验因素,以谷子籽粒群的瞬时弹性模量、迟滞弹性模量、松弛时间和黏度系数为试验指标进行蠕变试验,并对试验结果进行方差分析.结果表明:谷子籽粒群的蠕变特性可由四元件Burgers模型描述,不同含水率、不同品种谷子籽粒群的蠕变参数各异.品种对谷子籽粒群的迟滞弹性模量影响显著,晋谷21号谷子籽粒群的迟滞弹性模量均值为0.6093 MPa,显著高于张杂10号的0.5222 MPa.含水率对谷子籽粒群的瞬时弹性模量、迟滞弹性模量和黏度系数影响均显著,均呈随含水率升高而降低的趋势,含水率为12.10％的谷子籽粒群的瞬时弹性模量0.7526 MPa显著高于含水率为16.05％的0.6136 MPa和20.00％的0.5697 MPa,含水率为12.10％、16.05％、20.00％的谷子籽粒群的迟滞弹性模量分别为0.7064、0.5835、0.4075 MPa,含水率为12.10％的谷子籽粒群的黏度系数1234.7 MPa·s显著高于20.00％的796.8 MPa·s,含水率对谷子籽粒群的松弛时间影响不显著.该文通过试验研究了不同品种和不同含水率的谷子籽粒群的蠕变特性,为谷子低损收获、加工储藏及参数优化提供了理论支持.

关键词：含水率、力学性能、模型、谷子籽粒群、蠕变特性、品种

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分类号：S183(农业生物学)

资助基金："十三五"国家重点研发项目;国家现代农业产业体系;山西农业大学博士科研启动项目;晋中市科技重点研发计划

在线出版日期：2020-03-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：322-326