利用低场核磁共振分析水稻种子浸泡过程中的水分变化

摘要：

为研究水稻种子在浸泡过程中的水分变化情况，应用核磁共振无损、非侵入的技术优势，根据弛豫时间呈现的多组份特征，通过弛豫谱分析水稻种子不同相态水分的变化和流动过程，确定弛豫谱峰值总面积与水稻种子吸水率的回归方程，研究了水稻品种（沈农9816号、沈农9903号）及浸种温度（18、24、32℃）对水稻种子吸水量的影响。试验结果表明：通过弛豫谱峰值总面积可以合理估测水稻种子的吸水率；水稻种子在6h浸种过程中，随着浸泡时间的增加结合水及总水含量变化趋势为不断上升，自由水则呈现不规则的反复变化态势；水稻种子吸水量在2个水稻品种间差异不明显，对浸种温度高度敏感。该试验提出了一种无损的水分检测方法，能够更加直接准确的揭示水稻种子在浸泡过程中的水分变化规律，为探求种子的最佳浸泡条件提供数据支持和理论依据。

关键词：水分、核磁共振、种子、横向弛豫时间、反演谱、水稻、浸种

分类号：S351.5+1(播种、栽植)

资助基金：国家高技术研究发展计划863计划作物生产智能监控关键技术与系统研究2012AA10A503；国家重大科学仪器设备开发专项“便携式植物微观动态离子流检测设备研发与应用”2011YQ080052；公益性行业农业科研专项“作物育种材料农艺性状信息高通量获取与辅助筛分技术”201203026

在线出版日期：2015-09-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：279-284